Семифредо с малиной
Описание рецепта
Хочу поделиться с вами очень популярным итальянским десертом. Это что-то вроде домашнего мороженого, только намного вкуснее и готовить его проще.
Пы.Сы. участвую в конкурсе итальянские недели : ссылка на рецепт
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки500мл
- сахар150г
- яйцо5г
- ваниль в стручках1г
- малинапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры109г136.25% от дневной нормы
- Углеводы219г73.00% от дневной нормы
- Калории1940кКал80.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На дно вафельных стаканчиков укладываем ягоды малины.
- Шаг 2
Отделить белки от желтков, и взбить их в пену ( лучше если добавить совсем чуть-чуть соли).
- Шаг 3
Желтки взбить с сахаром.
- Шаг 4
Взбить сливки в крепкую пену. Смешать с желтками.
- Шаг 5
В блендере растереть немного малины. Добавить ваниль. Аккуратно венчиком добавить белки и желтковую смесь.
- Шаг 6
Разложить массу по вафельным стаканчикам. Убрать в морозилку часов на 5-6 часов. Перед подачей вынуть минут за 15.
Наслаждайтесь воздушным холодящим вкусом ))))
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
16Фото просто сказочно красивы! Пройти мимо нереально)
Отличный десерт,Ирина,и очень интересный репортаж о Вашей поездке!
Ирочка, голосую за чудесный десерт!!! Забираю рецептик!
Удачи в конкурсе!))
Не знаю что лучше, десерт или фото! Блеск!