Пирог с черемухой
Описание рецепта
давно хотелось чего-нибудь черемухового,но не торта..В итоге после долгих раздумий родился этот ароматнейший пирог.(и пара булочек в придачу)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко250мл
- яйцо1шт.
- масло сливочное65г
- сахар ванильный1ч. л.
- мука3стакан
- соль0.8
- сахар3г
- дрожжи свежие2шт.
- черемуха100шт.
- сыр175г
- сливки150мл
Пищевая ценность
- Белки155г172.22% от дневной нормы
- Жиры164г205.00% от дневной нормы
- Углеводы441г147.00% от дневной нормы
- Калории3863кКал160.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
смешать молоко, сахар и дрожжи. Оставьте на 10-15 минут
- Шаг 2
Смешать венчиком масло, яйцо, соль, муку, ванильнЫЙ сахар, опару , все замесить до однородного состояния. После этого накройте кухонным полотенцем и оставьте минут на 45 в теплом месте. Тесто должно увеличится вдвое.
- Шаг 3
готовим на чинку: черемуху залить горячим молоком,минуты 3 поварить.Пусть постоит ,распариться. Затем добавить яйцо,творожный сыр, слегка взбить венчиком,до однородного состояния.
- Шаг 4
Выложить в форму тесто,сформировать бортики.Вылить начинку.Поставить в теплое место мин.на 20-30. Затем поставить в духовку мин на 40.(начинка должна загустеть)
- Шаг 5
Вынуть пирог из духовки,остудить.
- Шаг 6
Взбить сливки с сахаром.
- Шаг 7
залить взбитыми сливками сверху. Теперь можно наслаждаться душистой выпечкой!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6Ярослава, голосую 9-я) Всё не доберусь до черемухи, а надо бы! Будем искать!))
Выпечка с черёмухой - это моё детство, мама стряпала! Вкусно было!
3-ий голос,спасибо за рецепт начинки:)
Очень интересный рецепт, слышала о нем. К сожалению у нас черемуха не растет, но вот мама моя заинтересовалась вот чем, у нее рецепт с сухой черемухой, какая используется в этом рецепте?
Какая прелесть, никогда не пробовала ничего с черемухой.. А это она так темнеет?