Торт " медовик"
Описание рецепта
Есть много рецептов этого торта,вроде такой не видела.В принцип,состав почти везде одинаковый,но делаю по такому.
Пищевая ценность
- Белки84г93.33% от дневной нормы
- Жиры196г245.00% от дневной нормы
- Углеводы653г217.67% от дневной нормы
- Калории4723кКал196.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тесто. Яйца соединить с сахаром и немного взбить. Добавить мед, масло и соду. Все перемешать и поставить на водяную баню. Прогревать пока масса не станет золотистого цвета и не увеличиться вдвое. Снять с плиты ,ввести муку, все тщательно перемешать. После чего тесто убрать в холодильник до остывания, накрыв пищевой пленкой.
- Шаг 2
Раскатать тонкие коржи и выпекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности, минут 5-7
- Шаг 3
Крем. Соединить сметану, сливки, вареную сгущенку и мёд и взбить
- Шаг 4
Теперь осталось собрать торт. Все коржи прослоить кремом и украсить по своему усмотрению.Охладить.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4Голосую,6-ая:)
Хороший вариант!
Крем вкусный, коржи пропитываются хорошо.Торт получается нежный и мягкий.
Интересное сочетание в креме - и сметана, и сливки, и сгущенка - такой крем никогда не пробовала, как он сочетается с коржами? и хорошо ли пропитывает?