Курица с баклажанами и луком
Описание рецепта
Это рецепт Джейми Оливера, но я его немного изменила под себя.
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории35кКал1.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Баклажаны нарезать крупными кружками, обильно посыпать солью и откинуть на дуршлаг. Оставить на час.
- Шаг 2
Баклажаны хорошенько промыть, обсушить бумажным полотенцем, выложить в форму, полить обильно маслом.
- Шаг 3
Курицу хорошо натереть солью, перцем и маслом. Выложить ее на баклажаны. Внутрь положить целые луковички, посыпать тимьяном, розмарином и порезанным луком, бросить несколько зубчиков чеснока прям не очищеных. Поставить в духовку на час полтора, в зависимости от размера курицы.
- Шаг 4
Вынуть из духовки , дать отдохнуть. На блюдо выложить листья салата, полить их оливковым маслом. Выложить на них курицу.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2замечательная курочка и хорошее сопровождение пошаговых фото!)
Очень вкусно,голосую!!!