Булочки с маком и корицей
Описание рецепта
Булочки просто сказка!!! Их можно приготовить с любой начинкой и сладкой, и соленой, с изюмом, маком, корицей, курагой, джемом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1стакан
- яйцо1шт.
- дрожжи свежие1упаковка
- масло растительное3ст. л.
- корица10г
- сахар20г
- мак40г
- вода0.3стакан
- яичные белки1шт.
- тесто дрожжевоепо вкусу
- яичные желткипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры86г107.50% от дневной нормы
- Углеводы48г16.00% от дневной нормы
- Калории1100кКал45.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Наливаем в чашку молоко, добавляем соль и сахар. Перемешиваем.
- Шаг 2
Разбиваем 1 яйцо и добавляем к молоку, затем кладем растительное масло, дрожжи и муку. И хорошо вымешиваем тесто. Ставим тесто в теплое место подходить минут на 30-40.
- Шаг 3
В это время готовим маковую начинку: Мак заливаем теплой водой и добавляем сахар. Даем немного постоять и ставим мак на огонь на 20 мин, часто помешивая.
- Шаг 4
Теперь мак должен остыть и добавить белок 1 яйца. И взбить.
- Шаг 5
Начинка из корицы: Сахар смешиваем с корицей.
- Шаг 6
Раскатать тесто, смазать растительным маслом и хорошо посыпать начинкой из корицы.
- Шаг 7
Свернуть в рулет и нарезать булочки.
- Шаг 8
Так же раскатываем тесто и выкладываем начинку из мака и сворачиваем в рулет.
- Шаг 9
И режем...
- Шаг 10
Выкладываем булочки на смазанный маслом противень, смазываем желтком и ставим в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 20-30 мин.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
5Есть сомнение.. Не многовато муки?..😌 Один кг муки и всего стакан молока..😳Подойдет ли..😊
9-ая:)
Голосую!
Какие красивые розочки! Забираю в КК и голосую.
Голосую, сама такие готовлю и знаю - это действительно вкусно. Я так же делаю начинку из орех (можно грецких), корицы и меда,но если нету меда,можно и сахар использовать. Запах восхитительный, никого не оставит равнодушным!