Печенье с финиками и орешками

1 Смажьте противень растительным маслом.Разогрейти духовку до 200градусов. 2 Просейте в миску пшеничную и овсяную муку.Разотрите мучную смесь с маслом в крошку.Добавьте финики,орехи,мускатный орех,корицу и сахар.Влейте достаточное количество холодной воды,чтобы замесить крутое тесто. 3 С помощью чайной ложки разделите тесто на 18 шариков и сформуйте из них лепешки диаметром 5 см.Переложите их на противень и вдавите в центр каждой кусочек сушеной вишни.Выпекать 8-10 мин. до золотистого цвета.Остудите на решетке.