Кофейный десерт из маскарпоне
Описание рецепта
Вместо шоколадного ликера можно взять ром или коньяк. Если десерт будут есть дети, замените алкоголь ванильным экстрактом или апельсиновой цедрой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маскарпоне400г
- печенье бисквитное100г
- яичные желтки6шт.
- сахарная пудра80г
- шоколадный ликер50мл
- кофе молотый2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры107г133.75% от дневной нормы
- Углеводы86г28.67% от дневной нормы
- Калории1412кКал58.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Желтки с сахарной пудрой взбить в светлую массу.
- Шаг 1
Добавить маскарпоне и ликер, вымешать лопаткой и взбить миксером на маленькой скорости до однородного состояния.
- Шаг 2
Сварить 100 мл крепкого кофе, затем остудить и слегка пропитать в нем печенье (немного оставить непропитанным).
- Шаг 3
Пропитанное печенье и крем выложить слоями в прозрачные бокалы.
- Шаг 4
Сверху положить непропитанное печенье. Десерт можно подавать сразу или остудить в холодильнике.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Ето вкуссссссссссс-ненько!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Голосуюツツツ