Постный "мясной" киш с капустой
Описание рецепта
Все мои близкие были уверены, что начинка - мясная!))) И долго-долго порицали меня за несоблюдение правил поста:))) пока я при них не приготовила точно такой же киш! Еще один хит постного сезона
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное400пласт
- капуста пекинская13кг
- грецкие орехи1стакан
- перец черный1щепотка
- кориандрпо вкусу
- хмели-сунелипо вкусу
- мукапо вкусу
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3963г4403.33% от дневной нормы
- Жиры11419г14273.75% от дневной нормы
- Углеводы24574г8191.33% от дневной нормы
- Калории215994кКал8999.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Слоеное тесто слегка раскатаем, выложим в присыпанную мукой форму, сделаем бортики.
- Шаг 1
Пекинскую капусту вымоем, мелко нашинкуем, выложим в сотейник с раст.маслом и припустим-протушим в течении 7-10 минут. Пекинская капуста пустит немного сока.
- Шаг 2
Орехи промоем и в блендере-ковше измельчим до мелкой крошки.
- Шаг 3
Смешаем орехи с капустой, пряностями, овсяными хлопьями, перемешаем до однородности.
- Шаг 4
Выложим начинку на тесто, сверху - порезанные тонкими колечками лук Печем пирог 25-30 минут при температуре 180 градусов. ПРиятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
14Замечетельная начинка, прекрасный рецепт! и для поста подходит, ведь даже в слоеном тесте используется лишь маргарин! Взяла в КК, буду печь!
ООгромное спасибо за рецепт. За истекшие 12 дней делала дважды. Начинку пока никто не угадал!
Сделала Ваш киш на прошлой неделе: такая вкуснота!pooh_lol
Голосую 21 - прикольный киш)👌
Елена, очень интересный и оригинальный рецепт! Голосую 18-я :)