Пирог со шпинатом

1. Тесто разморозить (я брала пресное без дрожжевое)и распределить по форме с бортиками.

2.Обжарить в небольшом количестве масла (можно взять сливочное или раст.)мелко порезанный лук. Дать маслу стечь.

3.Шпинат разморозить, мелко порезать и обжарить отдельно от лука.

4.Выкладываем на тесто слой лука, затем шпинат.

5.Делаем заливку, тертый сыр, сметана и яйца взбиваются вместе, солим и заливаем пирог.

6.Выпекаем в духовке при 180 гр, минут 30-40.