Карпаччо из свеклы
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусно, быстро, просто и полезно. Но главное тонко нарезать. Я нарезала при помощи овощечистки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лимонный сок1ч. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
- соль1щепотка
- свекла1шт.
- сахарпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории68кКал2.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
очистить свёклу от кожуры и порезать на ТОНКИЕ дольки.
выложить в миску, добавить все ингредиенты для маринада, перемешать и оставить на 20-30 минут.
выложить ломтики свёклы на блюдо, посыпать крупно молотым перцем. Готово!
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2Да,да именно сырая, главное тонко нарезать,очень вкусненько.
Интересно...совсем СЫРАЯ свёкла? я делаю так же с отваренной на пару, выходит вкусно. надо будет осмелиться попробовать с сырой!