Пирог "ягодка"

19 апреля 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Как то давно в гостях у однокласницы бабушка кормила нас пирогами...Особенно нам нравилась Ягодка..так лаского она называла свой пирог)) Потом пути дорожки наши разошлись,а недавно встретела одноклассницу..вспомнили былые времена..А я конечно вспомнила любимую Ягодку!)) Однокласница пообещала дать мне рецепт своей бабушки..И вот я дождалась.Решала поделиться с вами этим как оказалось простым и очень вкусным пирожком!)))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука275г
масло сливочное100г
яйцо2шт.
сахар150г
варенье3ст. л.
дрожжи свежие1ч. л.
молоко100мл
лимонная цедра1шт.

Пищевая ценность

Белки48г
53.33% от дневной нормы
Жиры101г
126.25% от дневной нормы
Углеводы389г
129.67% от дневной нормы
Калории2646кКал
110.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В тёплом молоке растворить дрожжи с 2 ст.л муки и 1 ч.л сахара.Хорошо перемешать и оставить в тёплом месте на 20 минут.
Шаг 2
Размягчённое масло растереть с сахаром.Добавить яйца и ещё раз хорошо перемешать.
Шаг 3
В яично-масляную смесь добавляем муку и нашу подошедшую опару.Хорошо вымешиваем.Добавляем цедру и ягодки. Оставляем в тёплом месте на 1,5 - 2 часа.
Шаг 4
Разогреваем духовку до 180 градусов. Форму смазываем хорошо маслом и выкладываем тесто.Выпекаем 30 минут. Готовый пирог остужаем,посыпаем сахарной пудрой,украшаем ягодками. Приятного аппетита)))