Корзиночки с клубникой

Соединить желтки, сахар, сметану – взбить. Добавить маргарин (мягкий), взбить всё вручную венчиком, затем добавить муку, крахмал и разрыхлитель – вымесить руками. Тесто положить в целлофан и в холодильник на 30 минут. Формы смазать маслом, присыпать мукой и руками разровнять тесто по формам. Выпекать при 190 градусах 25 – 35 минут. Корзиночки охладить и выложить из формочек. Взбить сливки до устойчивой пены, с добавлением сахарной пудры. Разложить взбитые сливки поровну в выпеченные корзиночки, сверху уложить клубнику.