Фальшивые суши-роллы с курицей
Описание рецепта
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". В моей семье суши не едят.Макаронники несчастные! Ничего не понимают в прекрасном!))) Но разве я могла удержаться от искушения хоть раз попробовать приготовить это блюдо! Уж наэкспериментировала, так наэкспериментировала! Помудрила я, помудрила и решила поучаствовать сразу в двух конкурсах.Вот, что у меня вышло.Не судите строго.Это мой первый опыт с роллами. Называется эта разновидность роллов - кадзари-суши.Это суши в виде цветка с декоративной начинкой. Было очень забавно их готовить! Никогда бы не подумала, что это так просто. Специальный рис для суши очень липкий, он прекрасно прилипает к водорослям нори и закручивать роллы совсем не сложно.Вот попробуйте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- нори2лист
- рис для суши125г
- рисовый уксус2ч. л.
- куриные грудки1шт.
- помидоры3шт.
- морковь1г
- чеснок1стакан
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки74г82.22% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы116г38.67% от дневной нормы
- Калории825кКал34.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Отварить рис для суши, как указано на упаковке. Я варила 18 минут, предварительно промыв рис.Дать готовому рису постоять 10 минут.
- Шаг 1
Нарезать кусочек куриной грудки на тонкие полоски. Посолить,поперчить.
- Шаг 2
На оливковом масле на сковороде Tefal обжарить зубчик чеснока.Когда он зарумянится, достать его из сковороды и поместить в неё полоски из грудки.Обжарить несколько минут.(т.к.полоски тонкие,они готовятся моментально).
- Шаг 3
Нарезать на тонкие ломтики помидор и сырую морковь.Их я буду использовать для серединки цветка.
- Шаг 4
В готовый рис добавить рисовый уксус. Приправить рис по вкусу.
- Шаг 5
Приготовить циновку для скручивания роллов. Нарезать лист нори на 5 частей для лепестков. Приготовить первый лепесток.
- Шаг 6
Положить в центр нори немного риса, сверху выложить полоску из куриной грудки.
- Шаг 7
С помощью циновки скрутить в ролл. Приготовить пять тонких роллов-лепестков.
- Шаг 8
Взять длинный лист нори и распределить по нему приготовленный рис для суши.
- Шаг 9
Собрать все части цветка вместе и завернуть их в нори с рисом для суши точно так же, как обычный ролл.В серединки цветка - помидор и морковь.
- Шаг 10
Готовый ролл разрезать на части.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
38Лена,как я пропустила такой рецепт!😞Очень оригинально и сразу к двум конкурсам!👌Я суши,честно говоря,не очень люблю.Так твой вариант мне очень подходит!😘flower
😀Ну очень, очень красивые, просто от шеф повара!pooh_lol
Слова и мысли утеряны в этом фото,я 33-яheart
Леночка, ничего себе у тебя первый опыт - очень здорово! Такие красивые! А она большие получаются? В рот то умещаются? pooh_lol Голосую)
вернулась с голосом)