Пирожки с вишнями
Описание рецепта
В морозилке обнаружила у себя пару пакетов вишни, крупной, сладкой "чернокорки", первое что пришло в голову, напечь пирожков)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1мл
- сметана3ст. л.
- маргарин70г
- масло подсолнечное3ст. л.
- яйцо3шт.
- дрожжи свежие25г
- мука700г
- ваниль в стручках1г
- вишняпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки100г111.11% от дневной нормы
- Жиры144г180.00% от дневной нормы
- Углеводы496г165.33% от дневной нормы
- Калории3686кКал153.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Опара: Молоко подогреть, развести в нем дрожжи, добавить сахар, щепотку соли, пару ст л муки, накрыть полотенцем и в теплое место. Через пол часа добавить растопленный маргарин, ваниль, сметану, яйца, подсолнечное масло (все комнатной температуры)и часть муки, хорошо размешать, должно быть не сильно жидкое тесто, и опять в теплое место на 30 мин.
- Шаг 2
Добавляем оставшуюся муку, замесить мягкое тесто и опять накрытым отправляем отдыхать на 40 мин, тесто должно увеличится в 2-3 раза.
- Шаг 3
Затем еще раз хорошо вымешиваем, разделяем на 2 части, раскатываем в колбаску, делим на части, раскатать не тонко в лепешку, положить прямо замороженные вишни, присыпать сахаром, защипнуть края, и укладываем на сковородку с толстым дном, швом вниз, не сильно плотно, смазать желтком, выпекать при 190 гр 30 мин.
- Шаг 4
Вот что у нас получилось, нежное, воздушное тесто. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
17очень вкусные, это первые пирожки которые у меня получились!!! Спасибо за рецептflower
Обожаю пироги и вареники с вишней)) у тебя свежая?? Лови голос!flowerflower
Я 22-я! У меня мама такие делает:)
С вишнями очень люблю!!! 21-я!
Очень аппетитные и вкусные пирожочки!