
Пирог "фруктовый микс" (для моей мамочки)
Описание рецепта
К нам на дачу приехала молодежь, подружки моей любимой племянницы. А голодных семнадцатилетних девчонок, которые то и дело гуляют, катаются на велосипедах, накормить надо было постараться. Так вот, мы готовили, пекли, и все с удовольствием съедалось. А причем тут моя мама спросите Вы! А моя мама это тот человек, который, очень гостеприимный и всегда пытается всех накормить пирогами и всякой другой вкуснятиной, а самой порой и поесть некогда. Так отложив себе кусочек пирога и собравшись попить чайку, она на что-то отвлеклась и кто-то кусочек умыкнул, и она осталась без пирожка, а ей так хотелось его попробовать. Так Вот когда все разъехались, я конечно же испекла ей такой пирожок и восторга не было предела. А кто так еще похвалит, как не самый родной человек, мамочка!!! Попробуйте, пожалуйста, он очень простой, но безумно вкусный, а фрукты туда можно добавлять любые, какие вы любите!!!!!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное200г
- сахар200г
- сахар ванильный2ч. л.
- яйцо3шт.
- разрыхлитель10г
- соль1щепотка
- мука550г
- клубника6шт.
- абрикосы5шт.
- картофельный крахмал1ст. л.
- фруктыпо вкусу
- грушипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки83г92.22% от дневной нормы
- Жиры190г237.50% от дневной нормы
- Углеводы631г210.33% от дневной нормы
- Калории4647кКал193.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и с ванильным сахаром.
- Шаг 2

Добавить яйца, муку, разрыхлитель и замесить тесто.
- Шаг 3

Фрукты очистить от кожуры и семян, нарезать вместе с ягодами на довольно крупные, но не толстые кусочки. Добавить сахар и крахмал.
- Шаг 4

2/3 теста раскатать по форме, у меня противень. Выложить тонким слоем начинку.
- Шаг 5

Оставшееся тесто раскатать в пласт и нарезать полосками. Выложить полоски решеткой на фрукты.
- Шаг 6

Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке, 25-30 минут. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Какие напитки помогают сбросить вес?

Какие продукты снижают "плохой" холестерин?

Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?




















Комментарии
29С голосомpooh_lolheart:*
44 flower прекрасный пирог, уже испекла, спасибо за рецепт!
43flower
41-аяflowerheart:)
40flower:)