"идеал" - черничное мороженое
Описание рецепта
Перепробовав кучу вариантов мороженного, я пришла именно к этому. Очень простое и ароматное. Без яиц и сухого молока, намного вкуснее и качественнее покупного) Если использовать обезжиренное молоко и сахарозаменитель, его каллорийность составит всего 70ккал на 100гр!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- черника100г
- молоко300мл
- сливки50г
- мед50г
- картофельный крахмал10г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории282кКал11.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Чернику пюрировать. В 50мл молока развести крахмал, чтобы не было комочков.
- Шаг 2
Остальное молоко добавить к чернике, нагреть, влить крахмальную смесь. Готовить, помешивая, до консистенции киселя.
- Шаг 3
Охладить, добавить взбитые сливки, поставить в мороженницу на 30мин, потом в морозилку на час.
- Шаг 4
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
29-аяflower:)
вкусно,мой голос!flower