Панкейки с черникой и рикоттой
Описание рецепта
На вопрос "А вы пробовали панкейки когда-нибудь?" мои родители ответили "эмммм....нет!") Ну вот и решила их побаловать)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука100г
- яйца куриные3шт.
- молоко150мл
- картофельный крахмал20г
- разрыхлитель1ч. л.
- соль1щепотка
- рикотта2ст. л.
- сметана1ст. л.
- сахарная пудра1ст. л.
- черникапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры34г42.50% от дневной нормы
- Углеводы112г37.33% от дневной нормы
- Калории904кКал37.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с молоком и сахаром, можно добавить немного ванилина. Муку смешать с разрыхлителем, крахмалом и просеять частями в молочную смесь. Взбить снова. Белки с щепоткой соли взбиваем в пену и вводим вмешивая в тесто.
- Шаг 2
Жарим наши блинчики. Для первого блина смазываем сковороду сливоч. маслом, а остальные уже выпекаем без него.
- Шаг 3
Для крема давим наши ягодки, добавляем сахарную пудру, рикотту и сметану. Всё хорошо размешиваем. Вот и готов чудный десерт) Приятного Вам аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
8heartflower👍Голосую за нежный наполнитель для блинов-пирожков.Вкус самый летний!
очень аппетитные)) голосую))😀
9-я! Очень вкусно и аппетитно!
Обожаю с ягодками!😀 7-я будуflower
молодец) объедение) лови голос 👌