Кексы "на здоровье!"
Описание рецепта
Очень вкусные, идеальны для завтрака.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1г
- овсяные хлопья300г
- сахар140г
- корица1ч. л.
- сода1шт.
- яйца куриные2шт.
- кефир200мл
- клюква150г
- миндаль100г
Пищевая ценность
- Белки77г85.56% от дневной нормы
- Жиры87г108.75% от дневной нормы
- Углеводы378г126.00% от дневной нормы
- Калории2540кКал105.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовка 200 гр. Смешать оба вида муки, овсяные хлопья, корицу, разрыхлитель и соду. Отдельно взбить яйца с сахаром, добавить кефир (сметану, buttermilk) и раст. масло. Перемешать до однородности. Соединить жидкие и сухие ингредиенты. Просто до однородности, без фанатизма. Добавить клюкву и измельченные орехи. Разлить по формочкам, выпекать 20-25 мин. до сухой зубочистки.
- Шаг 2
Тесто густое. У меня была сметана 20%, треть кексов я оставила по рецепту, а в оставшуюся часть добавила еще 0,5 чашки нат. йогурта. Пропеклось все. Присыпать пудрой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2022ая))) на 100% в моем вкусе)) спасибо большое)):)
:)21-ая!:)
19-ая,красивые и полезные кексики👌heart
18-й за кексики!:P
Я - за здоровое и вкусное питание! недавно делала аналогичные с черникой :) голосую!