Кабачковые кексы с хрустящей посыпкой
Описание рецепта
Очень вкусные кексы и главное быстро готовятся! Сочные, немного влажные внутри и на вид очень приятные, попробуйте!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки1шт.
- яйца куриные2шт.
- творог100упаковка
- масло растительное60мл
- разрыхлитель2ч. л.
- мука1стакан
- зелень2ст. л.
- перец черный1щепотка
- масло сливочное30г
- помидоры черрипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3373г3747.78% от дневной нормы
- Жиры1899г2373.75% от дневной нормы
- Углеводы531г177.00% от дневной нормы
- Калории33352кКал1389.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для начала трем кабачок на средней терке, солим, оставляем на несколько минут чтобы пустил сок, отжимаем. Мякоти кабачка должно быть примерно 300 грамм.
- Шаг 1
Смешиваем творог, яйца, масло, зелень, соль, перец, муку, разрыхлитель.
- Шаг 2
Добавляем кабачки и хорошо вымешиваем. тесто получается довольно густое.
- Шаг 3
Накладываем тесто в формочки для кексов на 2/3 высоты. Помидорки черри выкладываем сверху, слегка вдавливают в тесто.
- Шаг 4
Готовим посыпку: сливочное масло и муку растираем в крошку, лучше это делать блендером
- Шаг 5
Посыпаем сверху кексы посыпкой Выпекаем в разогретой духовке при темп.190 гр. 30 минут. Еще на 5-10 минут оставляем кексы в выключенной духовке. Остужаем кексы в формочках.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
20отличные кексики) и фото такие яркие) голосую) 😀
голосую flowerheartflower
23-я и забрала в кк 😀👌
19-ая, надо попробовать)))flower
Надо пробовать, а то кабачки залежались!😀 18-й голосheart