Киш ассорти

Противень смазываем сливочным маслом. Слоеное тесто кладется на противень. Начинка может быть разной, но ингредиенты должны быть готовы, т.к. тесто печется 20-30 минут. У меня начинка следующая: шампиньоны,черри, курица,лук, плавленный сырок. Все это заливается соусом: яйцо взбитое с кефиром или сметаной или сливками. Смотря какой вкус нравится сливочный или с кислинкой))) ставим в духовку на 20-30 мин. За 5 мин до готовности можно еще посыпать сыром)