Хачапури
Описание рецепта
Участник конкурса «Раз, два и готово!». Очень быстро, просто и вкусно.
Пищевая ценность
- Белки106г117.78% от дневной нормы
- Жиры80г100.00% от дневной нормы
- Углеводы300г100.00% от дневной нормы
- Калории2329кКал97.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать в миске муку, соль и соду. Добавить йогурт и вымесить крутое эластичное тесто.
- Шаг 1
Смешать творог и тертый сыр, посолить.
- Шаг 2
Скатать из творожно-сырной массы шарики.
- Шаг 3
Тесто скатать колбаской и нарезать на несколько кусочков.
- Шаг 4
Каждый кусочек немного раскатать и положить на него творожно-сырный шарик и накрыть вторым раскатанным кусочком теста.
- Шаг 5
Закрепить края лепешки и раскатать в тонкий пласт,
- Шаг 6
Обжарить лепешки на сухой сковороде, с каждой стороны по 3–4 минуты. Готовые хачапури смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
20Ася, я с вами согласна! Не знаю кто здесь реально готовил по рецепту, кроме автора. Я сделала тесто по другому рецепту: 1 стакан кефира, 1 яйцо, половина чайной ложки сахара и соли, 2 ст. ложки растительного масла, чуть-чуть соды и 3 стакана муки. Но я сначала все смешала, потом добавила 2 стакана муки и последний стакан подсыпала, чтобы тесто не получилось через чур крутым. В целом у меня получилось примерно 2,7 стакана. Тесто похоже как для пельменей.
Господа Голосующие, будьте адекватны, то что красивые Фото и бла бла бла это понятно. А кто либо из вас делал "Хачапури" по этому рецепту??? У меня получились Липкие лепешки с сыром :(
😀27-ая, на хачапурки)))👌😘
23-яheartheart
21й голос! flower