"бананы"

21 сентября 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Бананы у нас в семье любят все...они не очень сладкие..их можно взять с собой..но следует помнить 3 вещи: 1.Использовать жирный творог. 2. Начинку класть мало, т.к. бананы могут потерять форму при выпечке.. 3. Не кладите их друг на друга, помнутся..

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мацони1г
мука3г
сода0.5ч. л.
творог350упаковка
сахар180г
ванилинпо вкусу

Пищевая ценность

Белки450г
500.00% от дневной нормы
Жиры243г
303.75% от дневной нормы
Углеводы61г
20.33% от дневной нормы
Калории4309кКал
179.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Муку просеять. Масло нарезать кубиками и добавить к муки. Рубить вместе в крошку.
Шаг 1
Сделать лунку. Отдельно в стакане со сметаной перемешать соду и добавить в эту лунку. Замесить тесто.
Шаг 2
Получается очень мягкое тесто.
Шаг 3
Катаем из теста шарики двумя руками. У меня получилось 26 штук. Накрыть чем-нибудь и отправить в холодильник на 2 часа.
Шаг 4
Для начинки надо перемешать масло, творог, сахар, муку и ванилин.
Шаг 5
должна получится такая масса..ее тоже можно отправить в холодильник..
Шаг 6
Через 2 часа достаем тесто с начинкой из холодильника. Разогреть духовку до 180 градусов. Начинаем раскатывать шарик, присыпая их мукой.
Шаг 7
Кладем начинку так, чтобы посередине было больше, чем по краям.( 0,5 ст. л. с горкой начинки на каждый банан не больше)
Шаг 8
накрываем одним концом, так чтобы не осталось внутри воздуха.
Шаг 9
и формирум ..
Шаг 10
..банан..
Шаг 11
собираем готовые бананы на противень и отправляем в духовку на 15-25 мин..поглядывая за ними..
Шаг 12
а вот и готовые бананы..увеличились в 2 раза..
Шаг 13
готовность банана..
Шаг 14
Угощайтесь ! При желании присыпать сахарной пудрой..