Пирог яблочный с сыром
Описание рецепта
Искала рецепт яблочного пирога, но чтобы не приевшийся и быстрый, т.к.дело было к вечеру... Скажу по секрету: у нас на кухне происходят постоянно ночные чаепития перед мурлыкающим в уголке телевизором, а покупные печенюхи упорно не замечают (мы их тогда пристраиваем в предпоследний рецепт!)... Может, кто-то видел похожий рецепт, но не решался воспроизвести, но теперь смело пробуйте - очень оригинальный и, как я и хотела, "не банальный" вкус!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- блинная мука1стакан
- мука1стакан
- яйцо1шт.
- масло сливочное180г
- молоко1стакан
- сыр100г
- изюмпо вкусу
- корицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки76г84.44% от дневной нормы
- Жиры197г246.25% от дневной нормы
- Углеводы265г88.33% от дневной нормы
- Калории3128кКал130.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты...
- Шаг 1
Отделяем от всего масла две трети (остальное можно убрать в холодильник) и перетираем с половиной сахара.
- Шаг 2
Вбиваем единственное яйцо!
- Шаг 3
Вливаем тёплое молоко.
- Шаг 4
Сначала всыпаем блинную муку...
- Шаг 5
Затем обычную...
- Шаг 6
Посыпаем смазанную растит.маслом форму молотыми сухарями...
- Шаг 7
Мягкое податливое тесто разминаем по форме,обязательно сделав высокие борта.
- Шаг 8
Яблоки нарезаем на дольки, сбрызгиваем лимонным соком.
- Шаг 9
Крошим кусочки яблок на тесто,чтобы покрыли дно.
- Шаг 10
Добавила от себя немного изюма...
- Шаг 11
Сыр натираем на мелкой тёрке.
- Шаг 12
Половину сырной горки посыпаем на начинку.
- Шаг 13
Снова крошим слой яблок.
- Шаг 14
Немного изюма на яблоки...
- Шаг 15
Густо посыпаем корицей!
- Шаг 16
Посыпаем сверху оставшейся половиной сахара...
- Шаг 17
Вот теперь вынимаем из холодильника треть масла и выкладываем кусочками сверху.
- Шаг 18
Заканчиваем слоем сыра,если любите,как мы,зажаренный золотистый сыр.Если нет, то можно вынуть пирог из духовки за 5 минут до конца и тогда посыпать сыром-он только раплавится.
- Шаг 19
Выпекается пирожок полчаса при температуре 190*
- Шаг 20
Пирог получился довольно высоким-4см!
- Шаг 21
У меня муж любит такую оригинальную и неприторную выпечку,поэтому и отрезала такой большой кусок!
- Шаг 22
Так как пирог у меня ночной,то подаём его с чаем с лимоном!
- Шаг 23
Разрез такой...
- Шаг 24
Присоединяйтесь к чаепитию!!!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
16👍flowerflowerflower
Таня, пирог замечательный! буду печь обязательно 😀 шарлотки уже надоели, а яблок мнооого...
Необычное такое сочетание👌
Танечка, умеешь удивить! За это спасибо!😀heart
Танюша! Как интересно тут у тебя...от пошаговых я в восторгеheartheart