Мясной пирог с картофелем

Для начала нужно замариновать мясо. Для этого мясо нарезать небольшими кусочками, добавить луковицы, нарезанные полукольцами, лавровые листы, хорошо посолить, поперчить, перемешать и поставить в холод на 1-2 часа.

Чуть позже приготовить тесто. Для этого муку высыпать в миску, смешать с солью и содой, добавить натертый на терке маргарин и растереть все руками.

Влить молоко и замесить тесто. Затем разделить его на 2 неравные части.

Раскатать бОльшую часть, выложить в форму для выпечки, смазанную маслом.

К замаринованному мясу добавить тонко нарезанный картофель и все перемешать.

Выложить начинку на тесто.

Накрыть сверху второй частью теста, защипнуть края. Можно украсить фигурками из остатков теста. Готовить в разогретой духовке до 200-220 градусов примерно 1 час.