Блины овсяные
Описание рецепта
Интересные блинчики...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- овсяная мука150г
- молоко1стакан
- дрожжи свежие5г
- яйца куриные3шт.
- масло сливочное50г
- сахар1ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры77г96.25% от дневной нормы
- Углеводы133г44.33% от дневной нормы
- Калории1356кКал56.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Муку просеять, молоко нагреть до 35–40 °С. Сахар растворить в теплом молоке. Дрожжи развести в 1 стакане молока. Дать постоять пока на молоке образуется пенка. Смешать муку с молоком и дрожжами, поставить в теплое место и дать подняться, 30 мин. Добавить желтки, растертые с солью, растопленное масло. Вымесить еще раз. Взбить белки в крепкую пену, аккуратно и быстро вмешать их в тесто. При необходимости немного разбавить тесто молоком. Испечь блины. Подавать можно с ягодами, вареньем, взбитыми сливками, сметаной. Очень хорошо получается с сыром (Маасдам): завернуть в каждый блинчик по кусочку сыра, поместить тарелку с блинчиками в микроволновку на 1-1,5 минуты для расплавления сыра. Подать теплыми (с жидким сыром)…
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6спасибо
обязательно попробую. калорий в них наверное поменьше чем в обычных. а бездрожжевые не пробовали?
Спасибо, Юлия!
Хлопья на овсяную муку смолоть можно. Я так и сделала, смолола в блендере овсяные хлопья, правда, не геркулес, а хлопья для быстрого приготовления каши. И даже не отсеивала крошки.
муку овсяную - можно геркулес смолоть?