Творожно-сырная лепешка
Описание рецепта
Простое в приготовлении и очень сытное блюдо. Подойдет как взрослым, так и детям
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- творог250упаковка
- масло сливочное150г
- мука250г
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар0.5г
- соль0.5
- моцарелла150г
- чеснок2стакан
- сметана1г
- тимьян1горсть
- кунжутпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8417г9352.22% от дневной нормы
- Жиры4670г5837.50% от дневной нормы
- Углеводы1198г399.33% от дневной нормы
- Калории82020кКал3417.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Разогреваем духовку до 170С
- Шаг 1
Делаем тесто: смешиваем творог, яйцо и масло.
- Шаг 2
Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем, добавляем соль и сахар. Полученную смесь добавляем в массу с творогом, яйцом и маслом.
- Шаг 3
Замешиваем тесто. Тесто не должно быть слишком крутым. Даем ему отстаяться минут 10.
- Шаг 4
Переходим к начинке: трем сыр на крупной терке, измельчаем чеснок. Смешиваем сыр, чеснок, сметану и тимьян.
- Шаг 5
Возвращаемся к тесту. Делим его на 2 неравные части (одна больше другой) и раскатываем 2 лепешки: одну меньше в диаметре, а другую больше.
- Шаг 6
Выкладываем меньшую лепешку в форму для запекания, края смазываем водой, на нее кладем сырную начинку и закрываем сверху лепешкой большего диаметра. Края большей лепешки загибаем под нижнюю лепешку.
- Шаг 7
Смазываем лепешку сверху яйцом и присыпаем кунжутом.
- Шаг 8
Выпекаем нашу лепешку 20-30 минут до золотистого цвета.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
