Конфеты "рафаелло"
Описание рецепта
Захотелось чего-нибудь вкусненького и нашла 2 рецепта этих замечательных, вкуснейших конфет, делать их не так уж и трудно, зато к чаю самое оно! Еще хочу поделиться впечатлениями, какие вкуснее. Очень нежными и вкусными получились желтенькие, во-первых они очень быстро застыли, во-вторых, кокосовая стружка немного растопилась и они стали нежнее.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко1бутылка
- кокосовая стружка100г
- масло сливочное2ст. л.
- ванилинпо вкусу
- миндальпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки30г33.33% от дневной нормы
- Жиры107г133.75% от дневной нормы
- Углеводы39г13.00% от дневной нормы
- Калории1232кКал51.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Рецепт более желтеньких "Рафаелок" Возьмите: сгущенное молоко, кокосовую стружку , желтки, 2 ст.л сливочного масла- все продукты смешать в кастрюле с толстым дном и уваривать, постоянно мешая ложкой, на медленном огне до густого состояния.Масса должна загустеть и, слегка «попыхивая», отставать от дна кастрюли (варила минут 40-50).
- Шаг 1
Готовую массу немного остудить, затем скатать шарики обвалять их в кокосовой стружке.
- Шаг 2
Рецепт 2-й беленьких конфеток
Сливочное масло растопим.
- Шаг 3
добавим сгущенку, ванилин и кокосовую стружку (кокосовую стружку желательно измельчить на блендере), мешаем (не на водяной бане), пока масса не станет густой, поставим в холодильник на минут 30, чтоб застыла.
- Шаг 4
Орешки я обжарила и слегка подсолила.
- Шаг 5
Потом когда масса застыла, сформировала шарики, во внутрь каждого положила орешек и обваляла в кокосовой стружке, чтоб руки не липли, немного их намочила.
- Шаг 6
Конфетки хранить в холодильнике.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
3Так быстро, а потом наслаждение😀
Прикольный рецепт!😀 У меня ,тоже такой естьpooh_lol http://www.edimdoma.ru/retsepty/42438-brazilskie-konfety-beysino-potseluychiki
Обожаю раффаэлло😋, как-то пробовала делать, но они плохо застыли((, нужно попробовать и Ваш рецепт)