Пирог с курицей и тыквой

Тыкву нарезать кубиками

В доведенный до кипения овощной бульон выложить тыкву и отварить минут10-15.

Чеснок мелко нарезать и обжарить в сливочном масле.

К чесноку добавить куриное филе,нарезанное кубиками.Обжаривать около 10 мин.

Добавить мясной бульон,у меня был замороженный.

Тыкву выложить в дуршлак и дать стечь воде.Добавить к курице,аккуратно перемешать и добавить сметану.

Туда же нарезанную петрушку.Посолить,поперчить и немного потушить все вместе.

Тесто раскатать,один лист выложить на дно формы,сделав бортики.Выложить начинку.Если много жидкости образовалось,то всю не выкладывайте,иначе пирог будет влажный.

Накрыть вторым листом теста.Края хорошо скрепить,поднимая их вверх.Смазать разболтанным желтком.Острым ножом сделать надрезы.

Выпекать в разогретой до 180гр духовке до готовности,у меня ушло 40 мин.