Ароматный капустный пирог
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста белокочанная300г
- масло топленое20г
- петрушка1пучок
- сметана200г
- яйцо3шт.
- сыр50г
- бекон250г
- перец черный молотыйпо вкусу
- орех мускатный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки102г113.33% от дневной нормы
- Жиры205г256.25% от дневной нормы
- Углеводы31г10.33% от дневной нормы
- Калории2367кКал98.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Капусту нашинковать,лук нарезать полукольцами.Все перемешать,посыпать тмином.Бланшировать в подсоленной воде минут пять.Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
- Шаг 1
В сотейнике нагреть топленое масло и обжарить в нем капусту с луком.Постоянно помешивать.Посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 2
Зелень мелко порубить,смешать со сметаной,яйцами и сыром.Посолить,поперчить и приправить мускатным орехом.
- Шаг 3
Бекон нарезать на полосочки.
- Шаг 4
Капусту и яичную смесь соединить.
- Шаг 5
Тесто раскатать,выложить в форму и сделать бортики.
- Шаг 6
На тесто выложить начинку,разровнять.
- Шаг 7
Сверху выложить бекон.Выпекать в разогретой до 220гр духовке 30 мин.
- Шаг 8
Немного остудить на решетке.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
14😀Уютный домашний пирог, уверена очень вкусный))heart
До чего же хорошо, душевно так!!!
вкусный пирожок😀
Представляю как это вкусно! Особенно с добавлением бекона...очень оригинально👌Отличный рецептheart
Люблю я твою выпечку,Тусь!😀pooh_lolflower