Быстрая ватрушка
Описание рецепта
Очень нежная ватрушка с вкуснейшим сметанным бисквитом по краям и не скромным количеством творожно-ягодной начинки.
Пищевая ценность
- Белки16716г18573.33% от дневной нормы
- Жиры9012г11265.00% от дневной нормы
- Углеводы2020г673.33% от дневной нормы
- Калории159249кКал6635.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Тесто: Взбить яйца с сахаром.
- Шаг 1
К яйцам добавить сметану, муку, соду и растопленное сливочное масло. Взбить до однородности. Тесто должно быть жидковатое.
- Шаг 2
Начинка: всё сложить в миску и хорошенько взбить.
- Шаг 3
Форму ( у меня диаметром 26 см) смазать маслом и присыпать мукой.
- Шаг 4
Вылить всё тесто.
- Шаг 5
В середину теста выложить творожную начинку. Начинка будет вытеснять тесто и сформируются бортики.
- Шаг 6
В начинку по желанию можно добавить любые ягоды. У меня замороженная малина. Я её разморозила и немного присыпала крахмалом. Выложила на творог немного вдавливая.
- Шаг 7
Выпекать при 180 гр около часа. Духовку предварительно не разогревать. Серединка будет немного дрожать, но когда остынет станет плотнее. Проверять зубочисткой, при дрожащей серединке, палочка выходит сухая.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
29Наталья, добрый вечер. Принимайте скромный фотоотчет, в жизни она была красивее :) Но гости были уже на пороге, так, что выстраивать композицию было некогда. И резать без гостей, тоже не хотелось. А когда остыла и принарядилась сахарной пудрой-стала не простой ватрушкой, а праздничной :). При выпечке боялась, что теста будет многовато. Но мои опасения оказались напрасны. Все было в меру. Очень люблю такие душевные рецепты. Спасибо.🌷
😀Огромное спасибо за рецепт!🌹Обожаю ватрушки,но не всегда есть время возиться с дрожжевым тестом!Ваша-просто спасение👌,тесто мягонькое и пышное!Нам было очень вкусно!💖
и я с отчетом, ватрушка- супер💖🌺
Тусенька, как и обещала, вернулась с отчетомpooh_lol Ватрушка - блеск!!!! Готовится быстро (съедается еще быстрее😋) Нежная, пышная и воздушная😋 Уже раздала твой рецепт своим подружкам, так что ватрушка твоя пошла по рукам😉 Все пекут и все довольныpooh_lol Спасибо!!!!🌷🌷🌷
С жадностью собираю все рецепты на основе творога. Спасибо, Туся!!! Забрала в кулинарную книгу!😜😘