Брауни с грецким орехом и сливочной начинкой
Описание рецепта
На сайте очень много рецептов брауни: и со всевозможными орехами, начинками, ... Я же хочу вам предложить рецепт брауни с грецким орехом и начинкой из сливочного сыра. Похожий рецепт есть у Апрель (ссылка на рецепт но в моем рецепте сливочный сыр не глазурь, а начинка в виде вкраплений, благодаря чему выглядит такой брауни необычно
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо3шт.
- мука100г
- сахарный песок200г
- шоколад горький100г
- масло сливочное150г
- сыр сливочный200г
- какао1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки89г98.89% от дневной нормы
- Жиры237г296.25% от дневной нормы
- Углеводы325г108.33% от дневной нормы
- Калории3801кКал158.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Шоколад разломать на кусочки. Масло разогреть почти до кипения. Вылить горячее масло в шоколад и взбить, пока масса не охладится до температуры тела.
- Шаг 1
Яйца соединить с сахаром и взбивать добела (5–7 мин.).
- Шаг 2
Яичную массу добавить к теплому шоколаду и перемешать.
- Шаг 3
Муку просеять, соединить с измельченными грецкими орехами и аккуратно вмешать к шоколадной массе. Готовое тесто выложить в форму для выпечки.
- Шаг 4
Для начинки сливочный сыр взбить с сахаром. Затем добавить к нему яйца, просеянную муку и перемешать.
- Шаг 5
Начинку поместить в кондитерский мешок с гладкой насадкой. Отсадить начинку внутрь теста с помощью кондитерского мешка. Выпекать в разогретой до 170 °С духовке 40 минут. После выпечки и охлаждения нарезать на квадраты и посыпать какао-порошком.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
19вкусно!!! здорово!!! 😀heartflower
Интересный рецепт, Оксана, думаю, очень вкусный! flower Утащила в КК, благодарю!👍heart
Оксана, очень вкусненький брауни получился!! 👌flowerИ идея с начинкой, в виде краплений- тоже здорово!!👌pooh_lol
😀Мне понравилась идея со шприцом, красиво получается и вкусненько)))😘
krasotaflower