"сигара берек"
Описание рецепта
Классический турецкий рецепт модифицировала тем, что вместо брынзы взяла свежий творог, яйцо не добавляла, а добавила один зубчик чеснока. Очень вкусное, хрустящее блюдо. Готовится быстро на раз-два....
Пищевая ценность
- Белки8360г9288.89% от дневной нормы
- Жиры4503г5628.75% от дневной нормы
- Углеводы1060г353.33% от дневной нормы
- Калории79803кКал3325.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Творог посолить, поперчить, добавить укроп и раздавленный зубчик чеснока. Размешать до однородности. Кто хочет начинку нежнее, можно поджарить лук в небольшом количестве масла и добавить в творог сырое яйцо. Мне хотелось получить более пикантную начинку.
- Шаг 1
Лист лаваша делим на 2-3 части. В серединку каждой части выкладываем начинку. Сворачиваем сигарой. Краешек можно смазать белком или водой и прижать.
- Шаг 2
Вот такие сигаретки получаются. Поджарить их в небольшом количестве растительного масла. Подавать сразу горячими и хрустящими. Очень вкусно с чаем.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
19Так просто и так вкусно, я тоже делала, очень понравилось всем домашним.👌👌
Душевно, как любит Вениамин говорить😀heart
vkusnomnedavno delala😋😋😋
я знаю как турки это любят)) очень много о них слышала..зато теперь могу и сама сделать!! спасибо, Лана!! heart
Классненько и вкусненько!heartheartheartflowerflowerflower