Кекс с курагой, орехами и шоколадом
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пшеничная мука100г
- миндаль100г
- курага100г
- сливочное масло100г
- сахар демерара100г
- шоколад100г
- яйца куриные2шт.
- орехи пекан50г
- молоко0.3стакан
- растительное масло1ст. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории440кКал18.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 2
Миндаль измельчить в блендере в муку.
- Шаг 3
Курагу измельчить в блендере, так чтобы остались кусочки.
- Шаг 4
Перемешать миндальную муку с курагой.
- Шаг 5
Сливочное масло с сахаром слегка взбить в блендере, добавить яйцо и еще немного взбить, затем добавить второе яйцо и взбить все в однородную массу.
- Шаг 6
Влить молоко, перемешать, затем добавить все к миндальной муке с курагой и еще раз перемешать.
- Шаг 7
Добавить муку, разрыхлитель и соль и вымешать тесто.
- Шаг 8
Шоколад поломать на небольшие кусочки.
- Шаг 9
Продолговатую форму для выпечки смазать растительным маслом, выложить тесто, вдавить в него кусочки шоколада, сверху разложить орехи, слегка прижав их.
- Шаг 10
Выпекать кекс в разогретой духовке 30–40 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
11вкусный и нежный
очень вкусно и нежно получилось!
Очень вкусный кекс, к тому же простой в приготовлении 🌺
Очень просто, быстро и вкусно!
Это был мой первый кекс..Просто невероятно вкусный!!! и муж, и дети довольны👌