Плетенка с мясом
Описание рецепта
Не знаю что может быть вкуснее мяса в тесте? Да ничего... только если оно красиво подано! Вот например в такой косе-плетенке! Благодаря такой подаче, обычное на первый взгляд блюдо может стать праздничным! Рецепт нашла в ОЧЕНЬ старом журнале, который мне подарила мама...я еще тогда не готовила, училась в универе, а журнал остался и пригодился =))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное400г
- томатная паста1ст. л.
- яйцо1шт.
- масло сливочное2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории289кКал12.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В мясной фарш добавить яйцо
- Шаг 1
Лук мелко нарезать или измельчить в блендере. Добавить в фарш.
- Шаг 2
В фарш добавляем сухари.
- Шаг 3
...далее томатная паста...солим, перчим, все перемешиваем. Фарш готов.
- Шаг 4
Раскатываем тесто в прямоугольник 30х45 см. В результате получится достаточно длинная коса, которая умещается по диагонали на весь противень.
- Шаг 5
Тесто смазываем растопленным маслом.
- Шаг 6
выкладываем фарш в форме колбасы длиной 45 см, немного оставляем свободными края теста, чтобы потом было проще его залепить!
- Шаг 7
Аккуратно закручиваем в рулет и переносим на противень, застеленный ковриком для выпечки.
- Шаг 8
Разрезаем рулет повдоль уже на противне.
- Шаг 9
Слепляем кончики между собой и начинаем закручивать косу...
- Шаг 10
У меня получилось 3 оборота, нижний кончик тоже слепляем.
- Шаг 11
Выпекаем 35-40 минут при 200 градусах. Готовой плетенке дать остыть и разрезать ее на 2 части! Получается много и вкусно!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
32Лиза, мясной кранч получился!! вкусно!
Лиз,голос у тебя оставлю😋...,ну ты ж понимаешь-у меня одни мужики в доме,им такое тоже понравится!pooh_lolЯ когда-то по Эллисиному рецепту кранч с ягодами плела...😎Мясной не пробовала...😱
Думаю, ты не сколечко не удивишься, что я сегодня тут осяду с голосом)) Ну не могу я мимо такого вкусного мясного блюда пройти! А ещё и подача какая интересная! Круто!
Очень вкусная коса!!!!! Ой, я тебе отчет к кранчу так и не скинула.....😱 Доберусь до компа, исправлюсь, честно!😱flower
О, это я люблю! Лиза, прими мои комплименты и голос!😘