Чебуреки
Описание рецепта
..и снова дебютные...)) Наконец-то и я решилась на чебуреки. Сезон тем более самый подходящий!! Опять же... к слову... делала впервые... долго изучала просторы инета с рецептами... им великое множество, и во выбрала самый просто... но не менее вкуснячий и сочный!!! Угощайтесь..))))
Пищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы421г140.33% от дневной нормы
- Калории2009кКал83.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку просеять. В теплой воде растворить соль и сахар. В воду добавить половину мук и перемешать. Затем добавить 4 ст/л растительного масло. Снова перемешать. Затем добавить остальные 300 гр муки и вымесить тесто.
- Шаг 1
Тесто поместить в пленку или пакет и оставить на столе на час. У меня оно получилось мягкое, не сильно тугое. Его легко было вымешивать и раскатывать.
- Шаг 2
В миске на стенках остается немного муки. Ее уже не стала вмешивать в тесто, и так уже было подходящее.
- Шаг 3
Совсем-совсем немного прилипало к рукам, не оставляя следов. Раскатывала тонко. Выкладывала фарш приминая ложечкой
- Шаг 4
Края чебурека сначала скалкой приплющивала, потом лишнее обрезала если надо, потом край косичкой защипывала..
- Шаг 5
Итак, сок не вытекает, ни один чебурек в процессе обжаривания не лопнул. Отличные вышли. Я довольна.
- Шаг 6
Тут специально так сфотографировала, что бы показать какое тесто получилось после жарки..
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4спасибо за рецепт-к стати очень вкусно чебуреки с сыром и с грибами)
спасибо
Красавцы!!!😀👌 Тесто тончайшее, ням-нямpooh_lol
Прекрасный дебют!flower Мне кажется, у нас с вами одинааковые тарелочки. Гляньте мою картофельную запеканку.pooh_lol