Назад в ссср: жульен с курицей и грибами
Описание рецепта
Кажется, здесь недавно выставляли жульен, но все же рискну предложить свой вариант. Я использовала куринные бедрышки, с ними жульен получается особенно нежным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны300г
- лук репчатый2шт.
- сыр200г
- сливки350мл
- мука2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки80г88.89% от дневной нормы
- Жиры139г173.75% от дневной нормы
- Углеводы110г36.67% от дневной нормы
- Калории2000кКал83.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Бедрышки отварить, остудить, снять мясо с косточек и мелко нарезать.
- Шаг 1
Лук и грибы мелко нарезать.Обжарить лук на растительном масле, добавить грибы, жарить пока не выпарится лишняя жидкость (10-15 минут).
- Шаг 2
Добавить куринное мясо, посолить, поперчить, снять с огня.
- Шаг 3
На сухой сковороде слегка обжарить муку, добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения, соединить с куринным филе и грибами.
- Шаг 4
Выложить эту массу в кокотницы. Посыпать сыром, натертым на крупной терке.
- Шаг 5
Запечь в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 20 минут). Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
27Очень вкусное блюдо.я готовила.Спосибо.что напомнили!!
красивые кокотницы
а я всегда добавляю капельку хорошего майонеза - чтобы появилась кислинка. не очень здоровая пища, но муж требует... :) тоже очень вкусно, и исключительно как основное блюдо - нет сил остановиться на 3-4 укусах :).
Обожаю эту вкуснейшую закуску!
Очень красивые коктницы!👌 И блюдо, конечно, очень вкусное, а как иначе?😀flower