Тортилья с овощами и сыром
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные4шт.
- цукини0.5шт.
- небольшие помидоры2шт.
- картофель1шт.
- перец сладкий красный1шт.
- морковь1шт.
- небольшая красная луковица1шт.
- шпинат свежий100г
- сыр твердый50г
- оливковое масло1ст. л.
- перец черный свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории221кКал9.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Картофель и морковь почистить и натереть на крупной терке.
- Шаг 1
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить картофель с морковью до золотистого цвета.
- Шаг 2
Лук почистить, мелко порубить и добавить в сковороду с овощами.
- Шаг 3
Сладкий перец, удалив плодоножку и семена, нарезать тонкими полосками.
- Шаг 4
Цукини порезать тонкими брусками.
- Шаг 5
Перец и цукини отправить в сковороду с овощами, все перемешать, посолить, поперчить и обжарить.
- Шаг 6
Помидоры разрезать на 4 части и выложить в сковороду.
- Шаг 7
Добавить шпинат, накрыть сковороду крышкой и немного убавить огонь.
- Шаг 8
Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 9
Яйца соединить с сыром (немного сыра оставить), посолить, поперчить и слегка взбить вилкой.
- Шаг 10
Влить яичную массу в сковороду, равномерно распределить, посыпать оставшимся сыром, накрыть крышкой и готовить еще несколько минут.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1здорово получается ! heart