Рождественский кекс
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука260г
- сахар60г
- разрыхлитель1упаковка
- яйца куриные1шт.
- масло сливочное100г
- апельсиновый ликер1ст. л.
- изюм65г
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры92г115.00% от дневной нормы
- Углеводы307г102.33% от дневной нормы
- Калории2146кКал89.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать 125 г муки с 1 ст.л. сахара,1/2 уп. разрыхлителя,щепоткой соли и 70 мл воды. Быстро замесить тесто ,сформировать шар, поместить в миску,накрыть полотенцем и оставить на 2 часа.
- Шаг 1
Изюм залить тёплой водой,оставить на 30 минут. Воду слить, изюм откинуть на дуршлаг и выложить на бумажное полотенце.
- Шаг 2
В тесто ввести оставшиеся ингредиенты(муку + разрыхлитель, яйцо, ликёр, сливочное масло,оставшейся сахар), добавить 70 мл воды и вымесить тесто.
- Шаг 3
Добавить изюм , цукаты и снова вымесить тесто.Сформириовать шар и поместить в форму с пергаментом.Оставить на 2-3 часа.
- Шаг 4
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 35 - 30 минут.
- Шаг 5
Остывший кекс полить шоколадом или посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6Шикарный богатый кекс!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
otlichnyj keks👌flower
Шикарный кекс👌👌👌
Чудесный кекс, Ира, представляю, какой он ароматный!!!!heartflowerflowerflower
Очень хороший кекс!!!👌👌👌Мне так нравится, когда умеренно добавляют сахар, изюм, цукаты! Это вкусно!heartflower