Брауни творожно-банановый
Описание рецепта
Этот пирог - моя импровизация. В нем есть все, что я люблю: нежный творожок, ароматный банан и шоколад. Попробуйте и вы, он очень вкусный!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог400г
- яйцо2шт.
- картофельный крахмал1ст. л.
- сметана1ст. л.
- сахар ванильный1пакет
- шоколад черный горький100г
- масло сливочное125г
- сахар6ст. л.
- мука1стакан
- разрыхлитель1ч. л.
- бананы2шт.
Пищевая ценность
- Белки111г123.33% от дневной нормы
- Жиры194г242.50% от дневной нормы
- Углеводы510г170.00% от дневной нормы
- Калории4227кКал176.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Все продукты должны быть комнатной температуры. Приготовить смесь для творожного слоя:я готовила с помощью комбайна. Сначала хорошо растереть творог,яйца и сметану до однородной массы.
- Шаг 1
Добавить сахар(4 столовые ложки),крахмал,ванильный сахар и измельченный банан.Хорошо перемешать до однородной пышной массы.
- Шаг 2
Приготовить смесь для шоколадного слоя: Масло нарезать кусочками,шоколад поломать.Растопить на водяной бане ,хорошо перемешивая ложкой,остудить до теплого .
- Шаг 3
Яйца взбить с сахаром(2 столовые ложки) венчиком до появления пенки
- Шаг 4
Соединить яичную смесь с шоколадной,хорошо перемешать.Муку соединить с разрыхлителем,просеять.Понемногу добавить муку к шоколадно-яичной смеси,хорошо перемешать.
- Шаг 5
Форму для выпечки выстилаем пергаментом ,смазанным маргарином и посыпанным манкой.Сначала выкладываем половину шоколадного теста,разровнять.На него выкладываем половину творожной массы.Затем слой нарезанных ломтиками бананов.
- Шаг 6
На бананы выкладываем вторую половину шоколадного теста.
- Шаг 7
Затем вторую половину творожной массы. Выпекаем при 170 градусах 45-50 минут до золотистого цвета. Первые 20 минут духовку не открывать. Готовность проверяем шпажкой. Оставляем брауни остывать в духовке 20 минут. Затем достаем из духовки, накрыть полотенцем и даем полностью остыть. Приятного вам чаепития!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
33Надя, в рецепте любимые ингредиенты. Хочу приготовить. Не поправите количество ингредиентов? Ничего не понятно ))))
какая же это вкуснота! брауни всегда очень вкусно получается 😜
Чудесный рецепт!:😀 Получилось точно как у вас на фото)только пришлось делать в круглой форме, квадратной нет(На вкус очень нежно, в меру сладко и совсем не приторно))))Спасибо большое🌷🌷🌷
И правда! Это просто чудо!😀heartflower
Надежда, это супер-брауни!😀heart