Булочки с семечками и зеленью
Описание рецепта
Кунжут подойдет и темный, а вообще можно взять какой-то один вид семечек. Зелень годится любая, даже сухая. Тесто не стоит вымешивать слишком долго, иначе оно получится тугим и неинтересным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука пшеничная300г
- яйца куриные2шт.
- петрушка1пучок
- тархун5веточка
- реган5веточка
- подсолнечные семечки3ст. л.
- семечки тыквенные3ст. л.
- мак3ст. л.
- кунжутные семечки3ст. л.
- молоко170мл
- масло оливковое2ст. л.
- сахар коричневый1ст. л.
- разрыхлитель10г
- перец черный молотый1щепотка
- соль морская0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы67г22.33% от дневной нормы
- Калории700кКал29.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Муку перемешать с 2 ст. ложками семян подсолнечника, 2 ст. ложками тыквенных семечек, 2 ст. ложками мака, 2 ст. ложками кунжута, разрыхлителем, перцем и солью.
- Шаг 2
Яйца взбить миксером вместе с сахаром.
- Шаг 3
Не прекращая взбивать, влить молоко, затем оливковое масло и еще немного взбить.
- Шаг 4
Всю зелень порубить очень мелко.
- Шаг 5
В муку с семечками добавить измельченную зелень, влить молочно-яичную массу и все вымешать.
- Шаг 6
Тесто разложить в силиконовые формы для маффинов.
- Шаг 7
Оставшиеся семечки, мак и кунжут перемешать и посыпать булочки сверху.
- Шаг 8
Выпекать булочки в разогретой духовке 25 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
2На мой взгляд лучше исключить сахар и мак. Будет вариант закуски к пиву или розовому вину. А так сахар перебивает вкус зелени .
очень вкусно, вместо хлеба или на работу на перекус. Замечательный и простой рецепт! спасибо🌺