Плавленный сыр
Описание рецепта
старый,проверенный годами рецепт.Всместе с мамой в детстве вычитав рецепт в какой-то газете,решили попробовать и результат не огорчил.Напротив получился вкусный плавленный сыр.Когда теплый он мягкий,а постояв в холодильнике можно резать на кусочки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо2шт.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории157кКал6.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Творог перебить в блендере
- Шаг 1
отдельно перемешать яйца,соду,соль и растопленное сливочное масло.
- Шаг 2
В творог добавить яичную смесь,хорошо перемешать и поставить на водяную баню.
- Шаг 3
Все варить 20-30 минут,постоянно помешивая ,пока не растворятся зернышки творога,все будет плавиться и превращаться в однородную массу.
- Шаг 4
Плавленный сыр перелить в одну форму или разлить в несколько,дать остыть,хранить в холодильнике.,где он застынет.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
6Все получилось) главное сухой творог и сода!!! Все в инете перечитала, первый раз не пооучилось) откинула цельный творог и осталась сыворотка и не разбила блендером! Вот теперь все оки!!! Всем чмоки!
Суперрр!!!😍 у меня всё получилось😘, идеальный рецепт!!!
Ириш, какой классный рецепт!😉 Спасибо тебе! Утащила!😘
Здорово!!!😋😋😋
ух как интересно! и он плотный получается?ну да вообще то вижу...прикольно Ира!! Я такое нигде не встречала ,в последнее время много стало рецептов с домашними сырами..так руки и чешутся наварить себе🌻🌻🌻