Грушево-миндальный пирог

Дорогие друзья! В первую очередь,выражаю свою благодарность тем,кто голосовал за меня,спасибо большое,у меня был второй РД,для меня это очень важно!! Спасибо тем,кто оценил и поддержал мой торт,кто отдал мне свой голос и написал много приятных добрых слов!! Огромное спасибо ВАМ!!! А во вторых, С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ, ДОРОГИЕ ДЕВУШКИ!!! Огромной всем любви и безмерного счастья,пусть Ваши мужчины дарят вам праздник не только один день в году!!!

А теперь про пирог! Рецепт уже довольно старый,но невероятно вкусный! За те 2,5 года,что у меня есть этот рецепт (как и первые книги Юлии Высоцкой) он побил все рекорды по количеству приготовлений! груши,мускатный орех,миндаль-этим все сказано!! А и еще: в нем нет муки! В общем,изначально рецепт был рассчитан на форму 28 см, но последний раз я делала в форме 21 см! Ко мне прилетала в гости мама,чего только не было наготовлено для нее) и этот пирог тоже я решила сделать,но поменьше... Собственно этот вариант и предлагаю!!