Миндальные блинчики на "вафельнице"
Описание рецепта
Раскрыла свежий номер местного журнала и увидела разнообразные блинные рецепты... Внимание привлёк ореховый вариант, захотелось повторить! Но кто запрещает это сделать на "вафельнице"? Никто! Получаются блинчики размером с блюдце и с вафельным орнаментом! Приглашаю угоститься!!!
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы136г45.33% от дневной нормы
- Калории685кКал28.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Продукты...
- Шаг 1
Желтки отделить от белков...
- Шаг 2
К желткам влить молоко комнатной температуры.
- Шаг 3
Добавить сахар и ваниль...,перемешиваем.
- Шаг 4
Хлопья превращаем в муку на кофемолке.
- Шаг 5
Можно заменить другими орехами,если нет миндаля.
- Шаг 6
Добавляем миндальную муку.
- Шаг 7
Крахмал...
- Шаг 8
Простую муку сначала 100 г, а там можно добавить,если очень жидкое тесто получится.
- Шаг 9
Отдельно взбить в пену белки с щепоткой соли.
- Шаг 10
В тесто добавляем ложку растительного масла.
- Шаг 11
И только в самом конце вводим и перемешиваем белки,которые у меня старательно взбивал муж!
- Шаг 12
Сковородку для вафель (мне досталась по наследству от свекрови!) промазываем растительным маслом.
- Шаг 13
Наливаем две ложки теста на сковороду и распределяем по всему кругу.
- Шаг 14
Обжариваем с двух сторон каждый блинчик.Тесто перед каждым перемешиваем,чтобы было однородным!
- Шаг 15
Получаем красивую стопку из 14 небольших блинчиков с ореховым ароматом!
- Шаг 16
Подаём со сгущёночкой или клубничным вареньем!
- Шаг 17
Украшаем миндалём и фруктами.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
25Танюшка, спасибо, очень понравились блинчики!😘Фотки добавила и еще тортик, который я из них приготовила!😘💖
Это должно быть безумно вкусно😍
Никогда не видела таких красивых и вкусных блинчиков!😍😄
а если хлопья заменить на сам миндаль получится?😋
Танюша! ореховые вафельные блины или блинные вафли - прелесть... рецепт забрала в КК - спасибо, уверена когда-нибудь пригодится.... я сейчас на вишнёвую выпечку подсела....😘🌹🌹🌹😘