Рогалики сладкие, хрустящие
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пахта300мл
- сахар2ст. л.
- мука2ч. л.
- дрожжи свежие11г
- соль1ч. л.
- масло сливочное95г
- повидлопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры82г102.50% от дневной нормы
- Углеводы82г27.33% от дневной нормы
- Калории1111кКал46.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Подогреть пахту до 35-40"С
- Шаг 1
Всыпать муку, дрожжи, сахар - перемешать и оставить минут на 15-20 (до появления пузырьков).
- Шаг 2
Натереть масло, растереть с солью и частью муки в крошку.
- Шаг 3
Влить готовую опару, добавить муку и
- Шаг 4
замесить мягкое тесто, оставить в тепле на 30-50 минут подходить
- Шаг 5
Вот так вырос мой колобок.
- Шаг 6
Разделить тесто на 3 части и оставить еще минут на 30-40.
- Шаг 7
Раскатать тесто, разрезать на сегменты, выложить начинку, закрутить рогалики.
- Шаг 8
Выпекать при 180"С до золотистого цвета, около 15-20.
- Шаг 9
Приятного аппетита!
Оценить549
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
13Рогалики у вас такие-такие...как близняшки 😄 один в один. как будто слепили один и давай копии делать)))) Просто супер! о таком результате мне можно только мечтать 🌹🌹🌹🌹🌹
Такие аккуратненькие, красота)))😇💐
Катюша, отличные рогалики, такие аккуратненькие!🌷🌷🌷😘
Золотистые вкусняшки!😍 Домашняя выпечка...красивая, вкусная и уютная💖💖💖💐
Какие красавцы!😍 забираю в ккpooh_lol💐💐💐