Пирог с финиками и помадкой
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное85г
- вода175мл
- сахар140г
- яйцо1шт.
- мука175г
- разрыхлитель1ст. л.
- сахар коричневый85г
- молоко2ст. л.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры79г98.75% от дневной нормы
- Углеводы349г116.33% от дневной нормы
- Калории2222кКал92.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нагреть духовку до 180 градусов. Приготовить квадратную форму для запекания 20х20 см.
- Шаг 1
В небольшую кастрюльку положить финики, соду и горячую воду. Поставить на огонь и кипятить на небольшом огне в течении 5 минут.
- Шаг 2
Масло взбить с сахаром, до тех пор, пока не побелеет. Добавить яйцо, ваниль, взбить. Затем добавить воду вместе с финиками и быстро все смешать. Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. Тесто вылить в приготовленную форму, разровнять. Выпекать 25-30 минут.
- Шаг 3
Для помадки смешать молоко с сахаром, поставить на небольшой огонь, когда сахар раствориться, добавить масло и варить примерно 2 минуты, до тех пор, пока сахарная смесь не сачнет карамелизоваться. Помадку готовить незадолго до окончания выпечки пирога.
- Шаг 4
Готовый пирог вынуть, наколоть вилкой и залить сверху готовой горячей помадкой. Оставить до полного остывания в форме.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
1Доброе утро! Вес фиников с косточками? Спасибо!🥰