Банановый десерт "зефирка"

05 апреля 2013

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Если заменить желатин на агар-агар или др. что-нибудь желирующее,то можно готовить в пост...Десерт для сладкоежек,но порции маленькие,поэтому как раз хватает побаловать себя,запивая чашечкой кофе,глядя на монотонно падающий снег за окном))) Весна!!! Ау?!!!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
желатин2ст. л.
сахар ванильный1ч. л.
бананы3шт.
гранатыпо вкусу

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы12г
4.00% от дневной нормы
Калории63кКал
2.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Продукты...Лимон я заменила лаймом.
Шаг 1
Желатин замочить для набухания тёплой водой-50 мл.
Шаг 2
Отмеряем сахар+ваниль...
Шаг 3
Заливаем водой (450 мл) и ставим на медленный огонь...
Шаг 4
Увариваем полученный сироп минут 20.
Шаг 5
Желатин распускаем на водяной бане до полного растворения...
Шаг 6
И сразу вливаем его,взбивая,в сахарный сироп!
Шаг 7
Добавляем сок половинки лимона или лайма или лимонную кислоту на кончике ножа,продолжая взбивать.
Шаг 8
Соды мне показалось лишка...Может хватит треть чайной ложки?
Шаг 9
Бананы нарезать на кусочки...
Шаг 10
И отправляем бананы в массу,пока она не схватилась! Взбиваем!
Шаг 11
Взбиваем ещё несколько минут...
Шаг 12
Разливаем сразу по формочкам...
Шаг 13
И ещё таким...
Шаг 14
Отправляем в холодильник на ночь или на несколько часов.
Шаг 15
Утром переворачиваем формочки,аккуратно вынимаем наши банановые "зефирки"...
Шаг 16
Украшаем ломтиками банана...
Шаг 17
И раскидываем сверху зёрна граната!
Шаг 18
И подаём с чашечкой крепкого несладкого кофе!

Оценить539

Автор рецепта

Т,автор рецепта

Перейти в профиль

Что готовим

Светик
Классный рецептик. Нужно своим сладкоежкам приготовить. 🌺🌺🌺
Софья79
Ах, Танюша, хороши зефирки, такие согреют одним своим видом в холодную весну!!!😘💖🌺🌹🌻
MERI
Ух, какие хорошенькие зефирки! 😍 какая отличная задумка! 👌 🌺🌺🌺
Мурзик
Танечка, какие соблазнительные зефирчики)))😄😄😄🌷🌷🌷
Снежинка Татьяна
Танюшка, не перестаещь удивялть!😳😘 Классный рецепт, как раз бананы купила, думала может что-нибудь сделать😊