Яблочные пирожные
Описание рецепта
Простой в исполнении, но, отнюдь, не простой по вкусу десерт. Любителям ЯБЛОК посвящается!
Пищевая ценность
- Белки67г74.44% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы691г230.33% от дневной нормы
- Калории3231кКал134.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Муку, пек.порошок и соль растереть с холодным маслом в крошку
- Шаг 1
Добавить сметану, сахар, желтки - собрать тесто в шар (не добавляйте больше муки)
- Шаг 2
Разделить на 3 равные части, завернуть в пленку, убрать в морозилку
- Шаг 3
Твердые, сочные яблоки очистить от кожуры и семечек
- Шаг 4
Нарезать кубиками, добавить сахар, сок, воду, корицу и тушить на среднем огне до состояния густого пюре, остужаем
- Шаг 5
Раскатываем тесто (лучше квадратной формы), выпекаем 20 минут при 180"С
- Шаг 6
Обильно прослаиваем коржи яблочным пюре, для верхнего слоя оставьте мЕньшую порцию (допустим 1/4 или 1/5), и даем ночь, чтобы "торт" пропитался. Коржи достаточно толстые, поэтому сильно они все-равно не размокнут ;)
- Шаг 7
Утром режем на равные квадраты, посыпаем пудрой и наслаждаемся!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
19Катюшка, что интересно, такое тесто у меня в яблочных пирожных тоже, но технология другая, у меня там запекается вместе с яблоками, которые смешиваются со взбитыми оставшимися от теста белками😃 Короче говоря, знаю, что это очень вкусно!😋💖 И в моём вкусе, сама понимаешь!pooh_lol Так что я здесь!😘
Какие они ровненькие и очень манящие😍😍
Катюш, пирожные - отличные, чувствую аромат яблок😋, особенно твое фото с яблоками заставило меня поностальгировать и вспомнить 9правда, очень приблизительно) вкус яблок, которые продавались в Москве на рынке, скажи, а что это за сорт?😘🌹🌻🌺
очень вкусные и симпатиШные пироженки...😋😋💐😋😋
ну ты монстр! 2 кг яблок обработать..я бы полнилась😱😱😱😘😘😘