Маффины
Описание рецепта
Рецепт самый базовый. Добавки по вкусу!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука300г
- сахар коричневый75г
- маргарин125г
- кукурузный крахмал20г
- соевое молоко400мл
- тофу25г
- разрыхлитель1
- ваниль в стручках1г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории211кКал8.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Тофу взбить с соевым молоком с помощью блендера.
- Шаг 1
Маргарин соединить с сахаром и хорошенько взбить, чтобы сахар полностью растворился.
- Шаг 2
Соединить сухие ингредиенты: муку (для неленивых: можно просеять), разрыхлитель, крахмал (по опыту знаю: крахмал добавлять необязательно).
- Шаг 3
Ввести в муку соевую смесь, хорошенько вымешать миксером, добавить ваниль. (Здесь самое время добавок: замоченные сухофрукты или свежие ягоды... фантазии нет предела! Впрочем, эти маффины и так вкусны).
- Шаг 4
Дать тесту немного постоять, хотя б минут 20, после чего разложить по формочкам и выпекать при температуре 180°C 15-25 минут, пока не зазолотятся.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
4маргарин не может быть хорошим)) fda полностью запретила трансжиры, потому что они вредны для здоровья
замечательные маффины 😄😊😃😃
Рецепт хорош, но на будущее. Меня привлек "постный"... Но, Сабиночка, он не постный раз там есть маргарин, тем более Вы пишете "хороший маргарин". Лучше бы из названия убрать, потому что такие как и я еще будут... чего людей расстраивать. 😄
Пожалуйста, расписывайте рецепт по шагам в отдельных окнах!