Печеночный рулет с сыром
Описание рецепта
Этот рецепт сразу мне приглянулся. Рулет получается очень нежный и готовится довольно быстро. С начинками можно поэкспериментировать (например, использовать грибную или овощную).
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый2шт.
- мука1стакан
- яйцо2шт.
- сыр твердый150г
- кефир100мл
- разрыхлитель0.5ч. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы28г9.33% от дневной нормы
- Калории269кКал11.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Пропустить через мясорубку сначала печень, а затем лук. Смешать в миске печень, муку, разрыхлитель, яйца и кефир, посолить и поперчить по вкусу. Замесить густое однородное тесто. Противень выстелить бумагой для выпекания. Бумагу смазать сливочным маслом. Тесто вылить в противень и выпекать в течение 15 минут при температуре 180 градусов.
- Шаг 1
Сыр натереть на мелкой терке
- Шаг 2
На горячий печёночный корж высыпать сыр, равномерно распределить по всей поверхности и свернуть в рулет и поставить в духовку еще на 5 минут.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Какие напитки помогают сбросить вес?
Какие продукты снижают "плохой" холестерин?
Фольга, пергамент или "рукав": в чем безопасно запекать в духовке?
Комментарии
8Замечательный рецепт! Рулет из печени не простое дело, отлично всё получилось и очень вкусно!😃💐
Отличный рецепт и идея с моей любимой печенкой! Спасибо! 💖
Лена, сегодня остаюсьна рулетик с голосом! Очень люблю куриную печеночку, а в таком варианте не пробовала. 😋😋😋pooh_lol
интересный рулет 😊😊
стоит попробовать!😋