Семифреддо по-русски, или хлебное мороженое

Звучит довольно странно — хлебное мороженое. А теперь вспомните пирожное «Картошка», и, если вы не знаете, из чего оно делается, я вам сейчас расскажу. Пирожное «Картошка» было изобретено в каком-то кулинарном цехе, точно не знаю, в каком, но во всех оно готовилось абсолютно одинаково. Обрезки от бисквитов, тортов собирали вместе, добавляли немного сливочного масла и обваливали все это в какао. Как, впечатляет? Хлебное мороженое — это просто шедевр кондитерского искусства по сравнению с пирожным «Картошка». Так что попробуйте. Хлеб можно взять бородинский или солодовый.